Фірма «Галс» перша серед підприємств-виробників питної води в регіоні одержала сертифікат ISO 22000

6 травня генеральний директор ДП “Харківстандартметрологія” Михайло Будьонний вручив директорові приватної фірми «Галс» Валентині Смотровій сертифікат на впроваджену відповідно до вимог міжнародного стандарту ISO 22000 систему управління безпечністю харчових продуктів.

Фірма «Галс», відома харків'янам за випуском питної води з артезіанської свердловини під торговою маркою «Роганська», першою серед підприємств-виробників питної води в Харківській області успішно пройшла сертифікаційний аудит системи управління безпечністю харчових продуктів відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000:2007 «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга». Сертифікаційний аудит проведений органом із сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів ДП «Харківстандартметрологія».

Національний стандарт ДСТУ ISO 22000:2007 відповідає міжнародному стандарту ISO 22000:2005, який був прийнятий Міжнародною організацією зі стандартизації (ISO) та опублікований 1 вересня 2005 р. Стандарт розроблений експертами ISO харчової галузі спільно з Комісією Кодексу Аліментаріус на основі принципів НАССР. Система НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points (у перекладі з англійської – “аналіз небезпечних факторів і критичних точок контролю”) – забезпечує контроль на всіх етапах харчового ланцюга (“від поля до столу”) у будь-якій точці процесу виробництва, зберігання та реалізації продукції, де можуть виникнути небезпечні фактори.

Фірма «Галс» з 1998 року займається виробництвом і реалізацією питної води. Насьогодні ПФ «Галс» – добре обладнане підприємство з високою культурою виробництва, на якому працюють близько 500 людей. На підприємстві діють три цехи розливу бутильованої води (під торговими марками «Роганська» і «V7»), сучасні відділення дезобробки та заправлення автоцистерн, акредитована відомча лабораторія, яка проводить дослідження якості готової продукції за мікробіологічними та фізико-хімічними показниками. Якість продукції фірми «Галс» підтверджена дипломами і медалями багатьох виставок і конкурсів, а тепер і сертифікатом ISO 22000.